Entre deux interventions, pas toujours facile de prendre un vrai repas. Quelques principes simples permettent malgré tout de bien manger : une source de protéines (œuf dur, fromage, jambon), des féculents complets (pain, riz), des légumes crus ou cuits, un fruit en dessert.
Préparer ses repas la veille, en boîte hermétique, reste la meilleure parade aux sandwichs de station-service.
